Beaucoup d’ espèces se prêtent au séchage, des Achillées jaunes aux Imortelles, du Statice aux différentes variétés de graminées en passant par les Gomphrenas, les Hortensias mais aussi les Eryngiums, les Echinops .

Le bouquet sec à l’avantage de durer, il peut  trôner sur le haut d’une armoire pendant une année puis être renouvelé..